In Cappadocia l’aria frizzante dei 1000m di quota e il sole che brilla in un cielo terso, creano un clima ideale per pedalare. La moltitudine di siti interessanti da visitare e le ripide salite, ci obbligano però a ridimensionare le tappe inizialmente previste. Per questo motivo, in ritardo sulla tabella di marcia, una sera piantiamo la tenda in un Caravanserraglio e un’altra nel giardino di una famiglia che ci offre ospitalità.
 
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